Das Campusbier Dunkel ist eine untergärige, naturtrübe Bierspezialität, gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Die drei verwendeten Malzsorten Pilsener, Münchner und CaraMünch sorgen für den malzigen Körper und die bernsteinfarbenen 23 EBC. Das leichte Hopfenaroma und die dezente Bittere von 21 IBU werden durch die Sorten Hallertauer Magnum und Perle eingebracht. Stammwürzegehalt (11,5°P) und ein Alkoholgehalt von 4,9%vol runden das Geschmackserlebnis ab.
| Zutaten | Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Malz | Pilsener Malz, Münchener Malz, CaraMünch |
| Hopfen | Hallertauer Magnum, Hallertauer Perle |
| Hefetyp | untergärig |
| Farbeinheit | 23 EBC |
| Bittereinheiten | 21 IBU |
| Alkoholgehalt | 4,9 Vol.-% |
| Stammwürze | 11,5 °Plato |
| Trinktemperatur | ca. 8 °C |